Veterinaria

Grado y Doble Grado. Curso 2023/2024.

HIGIENE INSPECCIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA - 803824

Curso Académico 2023-24

Datos Generales

SINOPSIS

COMPETENCIAS

Generales
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Transversales
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Específicas
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Otras
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ACTIVIDADES DOCENTES

Clases teóricas
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Seminarios
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Clases prácticas
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Trabajos de campo

Presenciales

14

Semestre

7,8

Breve descriptor:

Requisitos



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Objetivos

Contenido

Evaluación

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Bibliografía

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Estructura

MódulosMaterias
HIGIENE, TECNOLOGÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIAHIGIENE, TECNOLOGÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Grupos

Clases teóricas
GrupoPeriodosHorariosAulaProfesor
Grupo A - - -ESTEFANIA MUÑOZ ATIENZA
JUAN BORRERO DEL PINO
JUAN MIGUEL RODRIGUEZ GOMEZ
LUIS MIGUEL CINTAS IZARRA
MARIA DEL ROSARIO MARTIN DE SANTOS
MARIA MARIN MARTINEZ
PABLO ELPIDIO HERNANDEZ CRUZA
Grupo B - - -ESTEFANIA MUÑOZ ATIENZA
JUAN MIGUEL RODRIGUEZ GOMEZ
LUIS MIGUEL CINTAS IZARRA
MARIA DEL ROSARIO MARTIN DE SANTOS
MARIA MARIN MARTINEZ
PABLO ELPIDIO HERNANDEZ CRUZA
TERESA GARCIA LACARRA


Prácticas de APPCC
GrupoPeriodosHorariosAulaProfesor
Grupo 1 - - -CARLOS CELAYA CARRILLO
Grupo 2 - - -CARLOS CELAYA CARRILLO
Grupo 3 - - -CARLOS CELAYA CARRILLO
Grupo 4 - - -CARLOS CELAYA CARRILLO
Grupo 5 - - -CARLOS CELAYA CARRILLO
Grupo 6 - - -CARLOS CELAYA CARRILLO
Grupo 7 - - -CARLOS CELAYA CARRILLO
Grupo 8 - - -CARLOS CELAYA CARRILLO


Seminarios tipo 1
GrupoPeriodosHorariosAulaProfesor
Grupo único - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
CARLOS CELAYA CARRILLO
JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
JOSE MARIA CAMARA VICARIO
JOSE MARIA MARTINEZ CORBACHO
PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ


Práctica de certificación
GrupoPeriodosHorariosAulaProfesor
Grupo 1 - - -JOSE MARIA MARTINEZ CORBACHO
Grupo 2 - - -JOSE MARIA MARTINEZ CORBACHO
Grupo 3 - - -JOSE MARIA MARTINEZ CORBACHO
Grupo 4 - - -JOSE MARIA MARTINEZ CORBACHO
Grupo 5 - - -JOSE MARIA MARTINEZ CORBACHO
Grupo 6 - - -JOSE MARIA MARTINEZ CORBACHO
Grupo 7 - - -JOSE MARIA MARTINEZ CORBACHO
Grupo 8 - - -JOSE MARIA MARTINEZ CORBACHO


Prácticas de Mercamadrid
GrupoPeriodosHorariosAulaProfesor
Grupo 1 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 10 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 11 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 12 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 13 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 14 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 15 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 16 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 17 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 18 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 19 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 2 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 20 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 21 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 22 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 23 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 24 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 25 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 26 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 27 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 28 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 29 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 3 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 30 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 4 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 5 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 6 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 7 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 8 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ
Grupo 9 - - -ANGEL LUIS YAGÜE SANCHEZ


Prácticas de control de plagas
GrupoPeriodosHorariosAulaProfesor
Grupo 1 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 10 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 11 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 12 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 13 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 14 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 15 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 16 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 17 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 18 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 19 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 2 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 20 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 21 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 22 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 23 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 24 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 25 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 26 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 27 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 28 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 29 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 3 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 30 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 31 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 32 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 33 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 34 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 35 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 36 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 37 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 38 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 39 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 4 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 40 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 5 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 6 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 7 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 8 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO
Grupo 9 - - -JOSE MARIA CAMARA VICARIO


Prácticas de consultoría
GrupoPeriodosHorariosAulaProfesor
Grupo 1 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 10 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 11 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 12 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 13 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 14 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 15 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 16 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 17 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 18 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 19 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 2 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 20 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 21 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 22 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 23 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 24 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 25 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 26 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 27 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 28 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 29 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 3 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 30 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 31 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 32 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 33 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 34 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 35 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 36 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 37 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 38 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 39 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 4 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 40 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 5 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 6 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 7 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 8 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Grupo 9 - - -PABLO RODRIGUEZ RODRIGUEZ


Prácticas de matadero 1
GrupoPeriodosHorariosAulaProfesor
Grupo 1 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 10 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 11 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 12 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 13 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 14 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 15 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 16 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 17 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 18 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 19 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 2 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 20 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 21 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 22 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 23 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 24 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 25 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 26 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 27 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 28 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 29 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 3 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 30 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 31 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 32 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 33 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 34 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 35 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 36 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 37 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 38 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 39 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 4 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 40 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 5 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 6 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 7 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 8 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ
Grupo 9 - - -JOSE LUIS GALAN SANCHEZ


Prácticas de matadero 2
GrupoPeriodosHorariosAulaProfesor
Grupo 1 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 10 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 11 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 12 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 13 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 14 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 15 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 16 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 17 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 18 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 19 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 2 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 20 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 21 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 22 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 23 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 24 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 25 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 26 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 27 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 28 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 29 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 3 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 30 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 31 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 32 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 33 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 34 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 35 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 36 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 37 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 38 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 39 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 4 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 40 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 5 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 6 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 7 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 8 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO
Grupo 9 - - -JOSE LUIS MARIBLANCA LOZANO